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所生猪团队开展畜禽遗传资源普查暨生猪春季养殖科技帮扶活动

发布日期:2022-03-01   作者:张威    来源:畜牧所    阅读:

为全面贯彻院关于开展2022年度科技服务春耕生产活动通知要求,推深做实省委“两强一增”行动,扎实推进省第三次生猪遗传资源普查测定工作,2月22日至23日,所生猪学科团队苏世广副研究员带领生猪团队10余人前往颍上庆丰农牧发展有限公司皖北黑猪种猪繁育场开展畜禽遗传资源普查暨生猪春季养殖科技帮扶活动。

生猪团队深入企业查看生产资料,按照畜禽遗传资源普查工作要求,与企业进行对接沟通和安排测定具体内容,并指导皖北黑猪保种工作。按照本次畜禽遗传资源普查的要求和标准,专家组对10头皖北猪(阉公4头、阉母6头)的胴体重、胴体长、眼肌面积、背膘厚、pH1、pH24、肉色、大理石纹、肌内脂肪含量、嫩度、滴水损失等系统精准测定。

在省市县行业主管部门和颍上庆丰农牧发展有限公司的支持下,此次皖北猪屠宰胴体及肉质性状的测定圆满完成,为高质量全面完成皖北猪遗传资源普查工作打下良好基础。



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